国産かつおぶし（鰹節・鯖節）製造・卸し・通販

以前から行ってみたいと思っていた大山千枚田の「棚田の夜祭り」に行ってきました。 シャトルバスで4時半過ぎに千枚田に着きますと,もう松明とLEDのキャンドルが灯っていました。 あたりが暗くなってきますと、松明の炎が揺れ、L […]

昨日、車を運転していた時のことです。 横断歩道にさしかかった時、小学生の姉妹らしい2人が立っていました。 手前で止まりましたら、横断歩道を渡り終えてから,お姉さんのほうでしょうか・・・、 くるっとこちらを向いて、深々と丁 […]

今年の夏は本当に暑かったですね。 暑さ寒さも彼岸までと言われますが、本当にしのぎやすくなりました。 気が付くと、いつの間にかあちこちに彼岸花が咲いて、季節を教えてくれます。 空もすっかり秋の空になり、夕方になると夕焼けが […]

昨晩、我が家の月下美人が2年ぶりに１コ咲きました。 おととしは２ｍの高さに成長した月下美人に１晩に１０コも花が咲いて、あたり一面 香水のような匂いと、白い大きな花と、それは見事でした。 ところが冬の寒さで葉がとけたように […]

千葉市で大賀博士によって世界最古の古代ハスが発見されて以来 今ではあちこちに大賀ハスの名所があるようですが、鴨川にもあり ます。   北小町に古代ハスの里があります。 3，4年前に初めて行ったのですが、水田が広 […]

４月の半ばから、房州近海に水揚げされたサバを原料にして房州産鯖節の製造をしています。 6月に入りますと鯖節の製造が終わりになり、今度は房州産鰹節の製造が始まります。 今は初鰹のおいしい時で、刺身やたたきをよく食べますが、 […]

鴨川漁港の沖にある弁天島厳島神社は地元では弁天さまと呼ばれ、特に漁業関係者には大漁、海上安全等の神様として知られています。 その弁財天の60年に１回の本開帳が、５月４日、５日の２日にわたって行われます。 今は歩いて行けま […]

今年の冬はとても寒かったですね。 風邪をひいたり、ぎっくり腰になったりしているうちに、すっかり春めいてまいりました。 鉢植えのビオラの間からいつのまにかチューリップの芽が出て、10センチ位に育っていましたし、 スノードロ […]

先週は、鴨川でも雪が降りました。今が一番寒い時ですが、良いこともあります。 冬は空気が澄んでいて,夜空の星がとてもきれいです。 冬の星座とはよく言ったものだと思います。 そしてもう一つの楽しみは、冬になると富士山が見える […]

農産物の直売所に行きましたら、もう菜の花が売っていました。 さっとゆでておひたしにしたり、ドレッシングをかけて食べましたが、ほろ苦くておいしかったです。 ハウスものでしょうか、それとも露地ものでしょうかわかりませんが、房 […]