幕張メッセで行なわれた「大地と海の恵み商談会」に出店しました。 公開済み: 2012年1月24日更新: 2012年1月24日作成者: 永井鰹節店カテゴリー: かつおぶしブログ 今日は、鴨川でも珍しく山がうっすらと雪化粧をしました。1月18日に、幕張メッセで行われました「大地と海の恵み商談会」に出店させていただきました。房州産花かつおと、房州産サバ花削りをつかったお吸い物の味見をしていただきました。花かつおの味は皆様よく御存じですが、サバ花削りはあまりつかったことがない方が多く、とてもおいしいとおっしゃっていただき、とてもうれしくおもいました。 関連記事 27 新米 夕方になると山並みに向かって田んぼ道を散歩します。 10日ほどお休みして歩いてみると、いままで青々とした田んぼが目の前に広がっていましたのに、すっかり黄色みを帯びているのに驚きました。 稲穂が少し頭を垂れただけの田んぼも […] 公開済み: 2017年7月27日更新: 2017年7月27日作成者: 永井鰹節店カテゴリー: かつおぶしブログ 18 おにぎりのお話です グラフィク社から、川越晃子さん著で「おにぎり」の本がでました。 47都道府県のおにぎりと、米文化のおはなしがのっています。北は北海道から南は沖縄まで、日本全国、ご当地の食材を具にしたjおにぎりが紹介されています。千葉県で […] 公開済み: 2011年11月18日更新: 2011年11月18日作成者: 永井鰹節店カテゴリー: かつおぶしブログ 25 太海の入定塚 以前弊社があった太海には、入定塚があります。慈眼法師の石碑が建っています。 太海浜地区は漁師町に多くあるように、後ろが山、前は海でその間の狭い土地に家が密集しています。 昔、お坊様が修行の旅をしていた時に、太海浜のある家 […] 公開済み: 2015年4月25日更新: 2015年4月25日作成者: 永井鰹節店カテゴリー: かつおぶしブログ
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