おにぎりのお話です 公開済み: 2011年11月18日更新: 2011年11月18日作成者: 永井鰹節店カテゴリー: かつおぶしブログ グラフィク社から、川越晃子さん著で「おにぎり」の本がでました。 47都道府県のおにぎりと、米文化のおはなしがのっています。北は北海道から南は沖縄まで、日本全国、ご当地の食材を具にしたjおにぎりが紹介されています。千葉県では、当社の房州産花かつおと千葉の醤油をまぜあわせたおにぎりが紹介されています。 房州産花かつおは、千葉ブランド水産物に認定されています。炊き立てのごはんと混ぜて、ぜひ召しあがってみて下さい。 関連記事 03 棚田の夜祭りに行きました 以前から行ってみたいと思っていた大山千枚田の「棚田の夜祭り」に行ってきました。 シャトルバスで4時半過ぎに千枚田に着きますと,もう松明とLEDのキャンドルが灯っていました。 あたりが暗くなってきますと、松明の炎が揺れ、L […] 公開済み: 2013年12月3日更新: 2013年12月3日作成者: 永井鰹節店カテゴリー: かつおぶしブログ 04 サイトをリニューアルオープンしました! かつお節の永井商店サイトを2011年10月リニューアルオープンいたしました。 これまで以上に使いやすく、わかりやすいホームページでスタートです。 当社の商品案内やかつお節のブログを更新させていきますので、ぜひお気に入り登 […] 公開済み: 2011年10月4日更新: 2011年10月4日作成者: 永井鰹節店カテゴリー: かつおぶしブログ 22 土佐の与市と房州節 房州節は、江戸時代に紀州人の土佐の与市によって門外不出の鰹節の製造技術が伝えられて以来の、歴史と伝統があります。 江戸城下では、「房熊節」と呼ばれ珍重されました。 紀州印南出身の与市は、房州や伊豆に門外不出の節の製造技術 […] 公開済み: 2014年4月22日更新: 2014年4月22日作成者: 永井鰹節店カテゴリー: かつおぶしブログ
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