業務用・家庭用かつおぶし｜鰹節・鯖節製造・卸し・通販の永井商店（千葉）

田植えの季節です

nagai — Wed, 18 Apr 2012 06:37:39 +0000

やっと春らしい陽気になりました。弊社の周りには田んぼが広がっておりますが、この時期はどの田んぼにも水が入って、陽の光でキラキラと光ってとてもきれいです。
もう田植えの終わった田んぼもありますし、今田植えをしている所もあります。とても活気ずいています。
鴨川には、長狭米というおいしいブランド米があります。これからは、稲が育って緑色がだんだん濃くなって、やがて黄金色に変わるまで、田んぼを見るのが楽しみです。

大阪府知事賞をいただきました

nagai — Fri, 23 Mar 2012 02:19:43 +0000

房州産サバ花削りが、第61回全国水産加工たべもの展において、大阪府知事賞を受賞いたしました。
3月22日の大阪での授賞式に、行ってまいりました。
これからも、皆様に良い品物を提供出来ますよう努力してまいります。よろしくお願いいたします。
　

冬の海の恵みです

nagai — Sat, 11 Feb 2012 03:50:48 +0000

先日ハバのりをいただきました。海水が冷たくなる冬の磯で育ったハバのりは、食べるとハバがきくとして、お正月の雑煮に欠かせない縁起物として知られています。青のりもいただいたので、一緒に軽くあぶって袋の中でもんで細かくし、今日は本枯れの血合い抜き細花と合わせ、お醤油をほんの少しかけて、炊き立ての御飯に載せて食べました。口の中に磯の香りが広がって、本当においしかった。海辺に住んでいてよかったと思う瞬間です。冬の海の恵みです。

菜の花の絨毯です

nagai — Tue, 07 Feb 2012 05:32:39 +0000

今、鴨川市役所の後ろには菜の花が満開です。まるで黄色の絨毯を敷き詰めたようで、とてもきれいです。2月5日の日曜日に行きましたが、茶店も出ていて、お汁粉をいただをきました。暖かい日でしたので、のんびりと菜の花を眺めて心も暖かくなりました。菜な畑ロードと名前がついているようです。

幕張メッセで行なわれた「大地と海の恵み商談会」に出店しました。

nagai — Tue, 24 Jan 2012 08:37:42 +0000

今日は、鴨川でも珍しく山がうっすらと雪化粧をしました。１月１８日に、幕張メッセで行われました「大地と海の恵み商談会」に出店させていただきました。房州産花かつおと、房州産サバ花削りをつかったお吸い物の味見をしていただきました。花かつおの味は皆様よく御存じですが、サバ花削りはあまりつかったことがない方が多く、とてもおいしいとおっしゃっていただき、とてもうれしくおもいました。

おにぎりのお話です

nagai — Fri, 18 Nov 2011 07:05:58 +0000

グラフィク社から、川越晃子さん著で「おにぎり」の本がでました。

４７都道府県のおにぎりと、米文化のおはなしがのっています。北は北海道から南は沖縄まで、日本全国、ご当地の食材を具にしたｊおにぎりが紹介されています。千葉県では、当社の房州産花かつおと千葉の醤油をまぜあわせたおにぎりが紹介されています。

房州産花かつおは、千葉ブランド水産物に認定されています。炊き立てのごはんと混ぜて、ぜひ召しあがってみて下さい。

ギフト用商品を追加。法事･法要の引き出物に！

admin — Mon, 24 Oct 2011 14:05:43 +0000

かつおぶしの永井が自信を持ってお勧めする鰹節ギフトです。
厳選した原料を使い、昔ながらの製法で香り豊かな鰹節をギフト商品にしました。

お歳暮・お中元・法事・法要など各種ご贈答に、贈って喜ばれる永井の鰹節をぜひご利用ください。

リニューアル記念「期間限定特別価格販売」実施中！

nagai — Tue, 04 Oct 2011 13:05:53 +0000

サイトリニューアル記念といたしまして、期間限定で、小売り用商品を特別価格で販売中です。
20〜30％割引で大変お求めやすい価格となっております。
この機会に永井商店が作る本物のかつお節の味をお試しください。

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