鰹節（かつおぶし）・鯖節・宗田節・混合厚削の永井商店（千葉） > さば

さば

釣ったばかりの「さば」をいただきました。

うろこがついています。

こんなに生きのいい「さば」は久しぶりです。

何しろ、寒のさばです。おいしいに決まっています。

私は、サバ　イワシなど青魚がだいすきです。

早速、塩焼き　味噌煮といただきました。

思ったとうりのおいしさです。残りは干物にしましたが、これも楽しみです。

この時期、寒いのは嫌ですが、魚は脂がのっておいしいですね。

 

 

 

【投稿日】2017年1月31日　【カテゴリー】かつおぶしブログ　【コメント】(0)
このページをご覧になって良かったと思われる方は、隣の「+1」ボタンをポチっと押していただけると嬉しいです→